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-TRIPLA CERTIFICAÇÃO RAINFOREST, UTZ E BSCA
Desde quando adquirimos a Fazenda em 1994, muito trabalho vem sendo realizado para sobrevivermos da produção de alimentos feitos de uma forma que não agrida os ideais sociais e ambientais de nossa família.

Isso superficialmente pode parecer simples mas não é. Antigamente quando vendíamos o nosso café sabíamos que ele faria parte de um lote maior, junto com outros cafés produzidos sem maiores preocupações sociais e ambientais. Isto nos incomodava profundamente, é como se fôssemos coliventes com os impactos negativos que estes cafés causavam na comunidade e no meio ambiente ao nosso redor. A solução que encontramos para começar a mudar esta história, foi buscando certificações com credibilidade internacional e que coincidissem com estes nossos ideais.

Após 3 anos de preparativos conseguimos obter em 2010 a certificação internacional Rainforest Alliance, a qual exige o cumprimento de rigorosas práticas sociais e ambientais distribuídas em 10 princípios, fazendo a propriedade olhar para dentro e fora da porteira. <Conheça melhor a certificação Rainforest>

Em 2013 conquistamos nossa segunda certificação internacional: UTZ, que além de exigir o cumprimento de boas práticas agrícolas, tem seu foco principal na segurança alimentar e rastreabilidade dos processos, o que ao nosso ver complementa muito bem os critérios da Rainforest Alliance. <Conheça melhor a certificação UTZ>

Faltava somente a comprovação da qualidade da bebida de nosso café, o que conseguimos em 2014 com a respeitada certificação BSCA - Associação Brasileira de Cafés Especiais, cuja manutenção exige a aprovação de pelo menos um lote por ano com a pontuação SCAA acima de 80 pontos. <Conheça melhor a certificação BSCA>

 
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